مشروب شائع يقي من داء السكري

الداخلة بريس:

يعتبر السكري إحدى المشكلات الصحية المؤرقة في العالم، وينجم في الغالب عن النمط الغذائي غير الصحي وقلة النشاط البدني.

ورغم أن الخبراء ينصحون بالتقليل من شرب القهوة على اعتبار أنها ضارة بالصحة، إلا أن دراسة دنماركية حديثة أظهرت ، وجود فائدة في استهلاك القهوة، ورجحت أن يكون مشروب البن عامل وقاية من الإصابة بداء السكري.

وبحسب الدراسة، فإن مادة  "الكافيستول" الموجودة في القهوة تساعد على الوقاية من السكري "النوع الثاني" كما تساعد الخلايا على الاشتغال بشكل أفضل، وتحسن مستوى الأنسولين في الجسم.

واعتمدت الدراسة على تجارب مخبرية، وأخذت عينة من 47 فأرا وقسمتها إلى مجموعتين، ووجدت في نهاية المطاف، أن الفئران التي جرى تزويدها بمادة الكافيستول كان مستوى الغليكوز أقل في دمها بعد مضي عدة أسابيع.